Dirección parisina que sirve sabrosos bocadillos, un menú variado y tapas por la noche.
La decoración a la antigua usanza, con sus manteles de cuadros rojos y trofeos de caza, contribuye sin duda a la cordialidad de esta mesa italo-parigotana. Dimitri Gris, al frente de esta "vinoteca-ostería", propone cada noche una pizarra de soleados platos combinados: ñoquis caseros con langosta azul bretona, calamares a la plancha con coles de Bruselas y capuliato (una preparación siciliana a base de tomates secos), sesos de ternera con salsa ponzu y ralladura de limón... En cuanto a los líquidos, hay una ecléctica lista de buenas referencias.
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Opiniones de los miembros sobre CHEZ MARIUS
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Selim