Cómo llegar y contactar
Te recomendamos que te encuentres con Chartier para una bocanada de cocina doméstica, y muchos de ellos vienen a "squatter" los pocos asientos disponibles para picar los logros del chef. Detrás de los hornos, el equipo prepara los grandes clásicos de nuestra región, empezando por los caracoles de Borgoña, el foie gras de pato mi-cocido o el huevo duro mayonesa de mayonesa. Un pausa de las pequeñas rocas de Joguet y atacamos el segundo asalto con un pavimento de lugar amarillo y ragú de habas o una bonita nuez de entrecuja, los menos carnívoros se alegrarán de encontrar a la carta un bonito plato vegetariano (diseñado con un nutricionista, por favor). Los apetitos de gorriones que quieren terminar con una nota suzada podrán optar por una versión "pequeña", mientras que los grandes comedores no se harán rezar por terminar la parte denominada "normal" del fundador de Chartier, especialidad de la casa.
Opiniones de los miembros sobre CHARTIER
Une belle adresse depuis des années.
On va chez Laure et Kevin comme on va déjeuner chez sa tante chérie ou sa meilleure amie. Quelle que soit l’humeur d’arrivée, on sait qu’on repartira heureux, regonfler, après un saut dans le temps et un passage par des recettes réconfortantes. Le soir, c’est une carte maline et conviviale de tapas made in France, au son des 33 tours de notre enfance. Terre, mer, idées de bouchons, classiques revisités. C’est goûteux, c’est fin et c’est pour 2 ou 10. À déguster sur l’une des nombreuses références de vin de la maison, à prix caviste, tout doux.
Les sourires sont là, la verve de Laure et le talent de Kevin, dans un décor de bistrot de théâtre, à quelques pas de la Seine.
Une soirée en scène comme celle-ci, ça se refait souvent. Très souvent.
PS : Cave partagée Canons de l’Ouest parisien. Testée et approuvée.