NICOLAS BERNARDÉ
Pastelería
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Nicolas Bernardé se formó en la escuela Ferrandi, luego fue elegido MOF en 2005 y mejor chef del mundo en 2006. Como es natural, él y su mujer decidieron abrir una boutique. Sus pasteles son "viajes para compartir". Actualiza antiguas recetas con tartas excepcionales como la de limón-pavot (también en versión "pocket cake"), elabora mermeladas de frutas y pastas para untar y crea postres con volumen. Cada sábado hay una nueva tarta y un nuevo pastel: es la "locura de la semana".
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre NICOLAS BERNARDÉ
5/5
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Valor para el dinero
Servicio
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Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Valor para el dinero
Servicio
Elección
Originalidad
La grande y bonita boutique muy luminosa, de los pasteles de gama alta es precios asequibles, realizados por un loco apasionado por su trabajo. Nicolas Bernardé es Meilleir obrero de Francia, sin los, cabezona con amabilidad y generosidad. Especialmente agrieté para los caramelos ligero en azúcar (sí, sí) y la sorpresa del sábado, que se revela todos los jueves. Un lugar que París nosotros envidiará.
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