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2024
Recomendado
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2024
Un restaurante que sirve platos pop frescos según la temporada en Boulogne-Billancourt.
Cuando dos cocineros colombianos, formados por algunos de los mejores chefs de Francia, se encuentran en Boulogne, ¡el resultado no es más que bueno! En un entorno urbano, la verdadera estrella del espectáculo es Juan Arbeláez: su cocina. Se atreve a combinar lo mejor de ambos mundos, ofreciendo a los clientes nuevas y deliciosas sensaciones. La carta de vinos incluye vinos italianos y españoles que dan ganas de viajar, además de algunos vinos ecológicos que reflejan la sensibilidad del chef para el maridaje. Atención: se recomienda encarecidamente reservar.
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Opiniones de los miembros sobre PLANTXA
4.4/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en julio 2023
TROP BON ET SERVICES PARFAIT
Visitado en junio 2023
Découverte en 5 plats, un voyage culinaire intéressant, dépaysant, plein de fraîcheur et de surprises.
Je recommande de se laisser guider par le menu découverte, riche en saveurs étonnantes au fil de 2 entrées, 2 plats et 1 dessert choisis par le chef.
Les portions peuvent instiller le doute quant à la faim des gros mangeurs. Étant de ceux-là je suis donc resté un peu sur ma faim ce qui explique les 4 étoiles.
Mention spéciale pour le dessert, et pourtant je ne suis pas fan des desserts, plein de saveurs et de contrastes.
Une belle soirée et une belle découverte.
Je recommande de se laisser guider par le menu découverte, riche en saveurs étonnantes au fil de 2 entrées, 2 plats et 1 dessert choisis par le chef.
Les portions peuvent instiller le doute quant à la faim des gros mangeurs. Étant de ceux-là je suis donc resté un peu sur ma faim ce qui explique les 4 étoiles.
Mention spéciale pour le dessert, et pourtant je ne suis pas fan des desserts, plein de saveurs et de contrastes.
Une belle soirée et une belle découverte.
Visitado en junio 2023
Cuisine excellente, digne d'un restaurant étoilé Michelin, très originale et délicieuse, nous avons eu le "menu dégustation" qui montre tout le talent du chef.
Visitado en junio 2023
Canon
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Cependant, la salle , la de co , l’éclairage , le bruit, la taille des tables , le service ne sont pas du tout à la hauteur, surtout avec une carte des vins certes bien choisie, mais positionnée entre 55 et 440 €