INTERCAVES ROGER COLNAT
leer másEste jinete es un apasionado a quien le gusta dar sus cartas de nobleza a algunos vinos como los Beaujolais, las Costas del Ródano y las Costas de Vizcaya. En este especialista vinícola encontrarás todos los consejos que te ayudarán a acompañar tus comidas de fiesta o de día. En el aperitivo, prueba un Chassan, para las ostras un Arbois Poulsard y para los pasteles de chocolate, un vino cocido. No dude en informarse sobre las fechas de degustación. Hará otros descubrimientos.
AUX PLAISIRS DE YERRES
leer másLa varita tradición de este panadero, a la apetitosa mie amarilla, es un delirio. Se reduce a los cereales, en panecillos de chocolate y de pavimentado. Los panes al levain al peso también tienen éxito: la palma, la harina de bolas, la naturaleza o los tres frutos secos, el carpintero, con un poco de centeno son producciones caseras que podrás probar sin límite. Otra especialidad: el "210 poire chocolate", que combina pasta de paja, crema pastelera, trozos de fruta (pera, albaricoque…) y pepitas de chocolate. ¡Vendrán más a este artesano por casualidad!