PATISSERIE CHOCOLATERIE DAMIEN GROUSSET

Damien Grousset, que ha hecho sus armas en un gran palacio parisino y pone toda su experiencia en servicio de sus clientes. Propone el Pavé de Yerres, un final galardonado con almendras avellanas con su crema de mantequilla ligeramente cafetrada. Más ligero, el fruitero, galleta Joconde acompañado de su crema muselina con vainilla, traerá un toque de frescura con su surtido de frutas de temporada en una mercenda dorada.