LA PETITE FORGE
Périgord
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Tienes una cita con una cocina de Périgord, con sus hígados grasos que se sirven en escalope con manzanas caramelizadas y una gran variedad de platos. Pero este establecimiento no se limita al sudoeste. Turnedos Rossini, ensalada de bogavante y vieiras, crujiente de cigalas sobre cama de ensalada, red de vieiras a las habas tonka, molleja de ternera a las capuchas, peras popitas con lavanda y pan perdido, crepes Suzette, tartare de fresas espumosas, tantos platos que enriquecen una carta de calidad. Especialidad de la casa: la base de rodajas de ternera de ternera en las vieiras. ¡Una delicia!
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Opiniones de los miembros sobre LA PETITE FORGE
4.7/5
3 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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