SUR LE CHEMIN DES BORIES
Cómo llegar y contactar
Este restaurante debe su reputación a sus especialidades pergourdinas, pero su carta propone una gran variedad de platos, especialmente pescados. En una sala agradable, con ambiente un poco anticuado, el chef te propone para empezar una degustación de cinco tipos de foie gras casero, con aromas bailarines. Después podrás detenerte en un trozo de magret de pato deshelado con miel y bigarada de naranja o preferir medallones de vestuario estilo borgoñona. Para concluir, será un baba "tapón" al ron amañado o un chofer de peras caramelizadas. Para los fines gourmets, el menú negro te hará descubrir la trufa y todo su universo gastronómico, con ravioles, foie gras o vieiras, por ejemplo. Más asequible, el menú La Petite Dordogne es sin duda el que ofrece la mejor relación calidad-precio.
Service très efficace mais pas particulièrement chaleureux.
La cadre est standard mais mériterait d'être un peu modernisé. Comme la salle est relativement petite, l'ambiance est assez intime et les tables sont bien séparées les unes des autres.
Pour résumer nous avons été très satisfaits de notre soirée et nous y retournerons.
La décoration est obsolette, les chaises en osier sont en passe de se trouer, les nappes en tissus le sont déjà par endroit, les serviettes ne sont pas d'un blanc éclatant... Ajouter à tout ceci, la présence du ou de la serveuse en permanence qui observe chaque fait et gestes ainsi que les conversations, sans reservir pain ou boisson... Hier, pas de chauffage dans la pièce, réponse du maitre d'hotel, vielle bâtisse qui met du temps à chauffer malgré le chauffage en fonction depuis le matin soit disant, il était 21h , nous avions les mains gelées.
Pour finir, le menu "la petite dordogne" à 23,50€ ne permet pas d'avoir le ramasse miettes passé par la serveuse sur les autres tables qui avait pris un menu plus cher surtout avec du vin ...
Conclusion : pour aller dans ce restaurant, il faut être riche afin de prendre un menu cher et être considéré, sans allergies qu'elles quelle soient afin de ne pas mettre en lumière l'incompétance du maitre d'hotel, et myope pour ne rien voir des défauts constituant le mobilier et le reste.