AUBERGE DE L'ESPERANCE
Posada con terraza que sirve una sabrosa cocina y platos de temporada con productos frescos.
Un nombre lleno de promesas... para una dirección con una decoración clásica donde degustar una sabrosa cocina que merece la pena esperar. En este local, abierto desde hace casi quince años, y que el equipo de Petit Futé siempre visita con gran placer, la terraza a la sombra combina las piedras antiguas y los colores ácidos de los manteles, con un entorno verde realmente apacible. Hay que señalar que se han hecho algunas obras para dar al lugar un aspecto más contemporáneo, ¡lo cual es muy de agradecer! El chef destaca en la cocina, añadiendo cualidades decorativas a sus preparaciones, mientras que su esposa garantiza una esmerada acogida. Se puede elegir entre un menú único o un menú no muy extenso, pero realmente suculento. Los platos se elaboran en el momento y siguen las estaciones con productos frescos: parmentier de pato effiloché con setas ostra, lubina rellena de salmón ahumado o gambas a la sartén con whisky Mención especial merece también el menú del mediodía, que ofrece magistralmente un entrante, un plato principal y un postre
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE L'ESPERANCE
Mets excellents et variés
Personnel aux petits soins
Bon rapport qualité prix
Le rapport qualité prix du menu servi le midi en semaine est excellent
Les plats sont simples mais très bien préparés
Pour 15 euro, vous avez entrée/plat/dessert et un verre de vin
Le soir et le week end, le menu est à 39 euro sans boisson : il est certainement excellent,mais cela reste un prix élevé.
C’est dommage qu’il n’y ait pas une proposition à un prix intermédiaire entre ces 2 formules
Le prossionnalisme du Chef se ressent dans sa cuisine et la salle le seconde très bien.
Établissement à conseiller.
Le menu et la carte sont sans faute