Gastronomía especialidades locales y vinos Etréchy

En la pura tradición de la panadería francesa, Lionel Kilo propone una mutación de panes: pan a la copa, campazas clásicas y biológicas, leñador, pan con sésamo, adormidera, nueces, higos, panecillos de vainilla o pera. Los amantes de la varita también se estrellan con la clásica, el cereal, la campesina, la sermentina de sésamo, la punta campesina al levain de centeno y harina de trigo, la Tradición biológica.