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Restaurante que ofrece un gran descubrimiento gastronómico a través de sus deliciosas creaciones en Valmont.
Pierre Caillet llegó a Bec Cauchois en 2007. Desde entonces, ha ido escalando peldaños uno tras otro hasta su consagración en 2011, cuando se convirtió en el mejor trabajador de Francia. Su nivel de maestría es tal que los gourmets acuden en masa a descubrir sus creaciones: filetes de lenguado lacados con caramelo de sidra, medallones de liebre al estilo real y, de postre, una sorprendente chirivía confitada, macarrón de chocolate, gelatina de chirivía y sorbete de cacao.
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Opiniones de los miembros sobre LE BEC AU CAUCHOIS -RESTAURANT PIERRE CAILLET
4.8/5
57 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Die Hotelzimmer sind klein aber gut eingerichtet und bieten einen Blick auf einen See. Die Geräusche in der Nacht durch die Natur rundherum sind entspannend.
Über die Speisen wurde bereits sehr viel geschrieben und es stimmt einfach alles... Der Service ist sehr dezent bemüht, die Weine hervorragend als Begleitung zu einem außergewöhnlichen und sehr authentischen Menü. Große Klasse!
Passend zum Menü war auch die Käseauswahl so besonders gut, dass wir gar nicht aufhören wollten zu probieren.
Rundherum ein toller Abend.