LE CANARD SAINT-MARTIN
Foie gras
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02.35.29.75.23
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2024
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2024
Monique Cotard te acoge en su granja Le Canard Saint-Martin para descubrir su cría de patos grasos. Los patos, criados in situ, también se transforman en un laboratorio reciente, criado en la propiedad. Monique pinta así foie gras, pero también rilejuelas, pasteles, magrets, confitados, asados, salchichas de pato, gigantes… Podrás degustar todos estos productos en la granja (una casa típica del país de Caux, además) los viernes y los sábados o en los mercados de Bolbec (los sábados por la mañana), Valmont (el miércoles por la mañana) y Sassetot-le-Mauconducir (los domingos por la mañana).
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