DOMINIQUE COUROYER
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece una cocina eficaz y refinada, elaborada con productos locales en Saint-Aubin-sur-Scie.
En el Grain de Sel, el chef Stéphane Pollet agradece y agradece la calidad de los platos propuestos. Este restaurante no tiene nada que envidiar a sus iguales gastronómicas. En efecto, se come deliciosamente gracias a una cocina eficaz y refinada, elaborada con productos locales, como la ternera de raza normanda, pero también los pescados (truchas, arenques, rapas, rodaballo…). El chef revuelta los platos clásicos añadiendo un toque personal, sin caer nunca en exceso de celo: nueces de Vieiras con mantequilla media sal; filete de bar asado, col roja confitado y manzana en el horno; supremo ave de corral valle d'Auge; bonito de cerdo agridulce agridulce y endibias braseadas… con porciones generosas, personal agradable y precios asequibles, el establecimiento tiene todo para gustar.
Opiniones de los miembros sobre DOMINIQUE COUROYER
Le parking a besoin d'un nivellement plein de trous
Je ne pouvais pas choisir ma table j'ai été placé à côté de la cheminée
Je pense qu'on a préféré me mettre dans un coin isolé
Vraiment dommage quand je suis reparti la table à côté de la fenêtre était toujours libre
pour les amateurs de cuisine raffinée avec des produits frais et locaux