Un restaurante que sirve platos con acentos franceses y japoneses, elaborados con ingredientes locales y de temporada.
A los pies de la iglesia de Saint-Maclou, la tradición francesa da un giro de 180 grados en Le Flaméron. Tras forjar su arte culinario en Tokio, el chef viajó a Francia para perfeccionar su técnica y trabajar las especialidades normandas. Cocinados con ingredientes locales y de temporada, los platos se elaboran meticulosamente y reflejan la autenticidad francesa con un toque japonés. Almuerzo refinado o cena gourmet, elija su experiencia. Una fusión gastronómica ineludible que hará las delicias de todos los epicúreos
Para más información
Información y horarios en AU FLAMERON
Abierto los martes de 19.30 a 22.45 h; de miércoles a sábado de 12.00 a 14.00 h y de 19.30 a 22.45 h. Menús de 26 a 59 euros. Menú a la carta: unos 39 euros. Admite grupos.
Mensaje del propietario
Au Flaméron es un restaurante bistronómico de cocina auténtica y 100% casera. El chef utiliza toda su creatividad y su dominio de la gastronomía francesa trabajando con productos locales, frescos y de temporada para ofrecerle una experiencia gustativa inolvidable
Opiniones de los miembros sobre AU FLAMERON
Je m attendais à un peu plus de raffinement.
Je vous remercie d'avoir pris le temps de rédiger un avis. Nous sommes navrés que vous ayez trouvé que l'entrée avait été servie trop tôt. Nous y ferons attention la prochaine fois :)
Belle soirée
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Merci beaucoup pour votre avis !
Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant !
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de rédiger un avis google.
Nous sommes navrés que vous ayez trouvé le temps de service trop long. Deux groupes de 6 et 7 personnes sont arrivés exactement en même temps, en raison du retard de certains clients, ce qui a malheureusement entrainé un délai d'élaboration des plats plus long que d'habitude.
Notre serveuse vient en effet de débuter depuis quelques semaines, elle est en apprentissage, notamment sur l’œnologie. Nous lui reconfirmerons pour le bac à glaçons (même si certains clients préfèrent ne pas en avoir car la bouteille est servie suffisamment fraiche).
Concernant l'heure de fin de service, nous demandons en effet à nos clients de régler la note au plus tard à 15h, afin de permettre à nos employés d'avoir un temps de pause suffisant car l'équilibre vie privée / vie professionnelle est important pour nous et également pour respecter les règles juridiques en matière de droit du travail.
Nous tenons beaucoup à la qualité du service et veillons chaque jour à ce que tous les clients soient satisfaits de leur venue dans notre restaurant.
Belle soirée,
L'équipe du restaurant Au Flaméron
Merci beaucoup pour votre avis !
L'équipe du restaurant Au Flaméron