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El albergue más antiguo de Francia ofrece una cocina que combina tradición e innovación. ¿Su plato estrella? ¡Pato a la inglesa!
La Couronne es una de las instituciones de la ciudad. la "posada más antigua de Francia", acoge a los gastrónomos desde 1345. Su fachada de madera, sus geranios y sus banderas multicolores hacen que este lugar destaque entre la multitud. Numerosas personalidades, desde la princesa Grace de Mónaco hasta Salvador Dalí, pasando por Serge Gainsbourg, han acudido a este lugar para degustar el plato tradicional más famoso: el pato al estilo de Rouen. En la cocina, Vincent Taillefer prepara cada temporada un nuevo menú en el que mezcla la tradición con la innovación.
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Opiniones de los miembros sobre LA COURONNE
4.1/5
56 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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C'est vrai que c'est vieux ! Depuis 1345, comme ils l'annoncent généreusement.
Classique d'une manière un peu vieillotte.
Le menu fixe contenait beaucoup de bonnes choses.
Le foie gras et le fromage en pâtisserie avec du miel sont deux exemples remarquables. Pour mon palais, la plupart des plats étaient trop lourds, trop traditionnels. Cela vaut la peine d'y aller pour découvrir les salles et l'atmosphère un peu pompeuse.