Un bistró imprescindible con una soleada terraza y una generosa carta.
Bistrot ineludible de Rouen, el Socrate tiene la ventaja de tener una terraza durante todo el día. En verano, podrás relajarte a la sombra de las grandes sombrillas de tela y el invierno, te calentarás bajo el sol comiendo un trozo o bebiendo un té bien caliente. La terraza es ideal para disfrutar del ambiente del centro de la ciudad, para observar a los transeúntes. Y si eres demasiado frita para sentarte en el exterior, puedes refugiarte en el interior, que acaba de ser renovado, detrás de los enormes ventanales. En cuanto a los alimentos, el Sócrates cuenta con una generosa carta compuesta de ensaladas, hamburguesas, carnes, pescados, postres de todo tipo… Y hay para todos los gustos: la base básica, el plato americano, la base parisina, otra italiana. Si te resulta difícil elegir entre todos los nombres, arrojarás las sugerencias del día, realizadas según las temporadas y la inspiración del chef. Quizás tengan la oportunidad de caer en el filete de pato con frutos rojos, el asado de cerdo y su gratificante coliflor, la escalope Orloff con sus tagliatelas o el tártaro de salmón. Sin olvidar el camembert asado, auténtico oda a Normandía, todos los días a la carta.
Este establecimiento también figura como :
- Viande commandée à point arrivée saignante / Froide / Et avec un gout de brulé désagréable
- Frites surgelées correctes sans plus.
- Carbonade Normande : à oublier, sans saveur, vraiment aucun intérêt ( mais ca c'est peut-être juste une histoire de gout...)
Maintenant développons : Les plats ont été renvoyés et nous sommes parti car clairement plus faim après ca.
Le pire : la réaction du patron au moment de payer qui me dit qu'il est impossible que la viande ne soit pas bien cuite et froide. Qu'il ne me croit pas !
Il devait surement penser que nous allons au resto avec pour but de commander des choses que nous ne mangeons pas...
Dommage car c'est un endroit sympathique, et surtout nostalgique car j'y allais plusieurs fois par semaine à une époque.
Mais là au delà du fait du raté total sur les plats le patron a été clairement mauvais et stupide dans la relation avec son client.
Maintenant je vais développer nos Frite ont jamais été congelée!!
Ensuite pour la carbonnade, elle n’était pas à votre goût, mais notre carbonade a un vrai succès auprès de notre clientèle.
Pour l’entrecôte, peut-être qu’il y a eu une erreur de cuisson ou de service et encore une fois je m’en excuse, nous pouvions tout simplement refaire ce plat au plus rapide pour votre satisfaction
Maintenant me dire que notre patron Monsieur Comont qu’il est mauvais et stupide, je trouve ça déplacé dans votre remarque et pas très intelligent.
Bien à vous, l’équipe du Socrate
Serveurs souriant.
Ne pas se fier à la note générale car cette brasserie mérite mieux !!!
En cette fin décembre 2023, nous y sommes retournés toujours au top adresse sympa ???? à ne pas manquer si vous passez proche!!!