Cómo llegar y contactar
Restaurante de cocina parisina con productos frescos de temporada.
Otra mesa excepcional en Normandía! A 20 minutos de Rouen, Rest'Authentique está dirigido por el chef Eric Autin que, a los 19 años, después de haberse formado en la cocina parisina, lleva sus cuchillos a Normandía, en particular para abrir varios restaurantes en los que expresar todo su saber hacer. Con Rest'Authentique, su última creación, Eric Autin refleja su filosofía como chef en el plato: "un plato que recuerdas es un plato hecho con productos frescos, de temporada y respetados" "Entre los platos a degustar destacan: rape al vapor en hoja de ajo de oso y cúrcuma; langostinos con Espelette; cordero lechal de los Pirineos en ballotina fundida. La degustación, en un entorno muy bello y refinado, es un placer para la vista, el paladar y el estómago. Disfrute de su comida!
Opiniones de los miembros sobre REST'AUTHENTIQUE
la cuisine est raffinée et les produits sont d'excellentes qualités pour un rapport qualité prix très intéressant.
Je recommande
La cuisine est originale et vraiment savoureuse et les quantités sont satisfaisantes, ce qui n'est pas toujours le cas quand l'assiette est belle.
La directrice est adorable, on la sent passionnée et on comprend pourquoi c'est si beau et bon.
Un seul petit bémol. Sur le menu à 34 euros, il y a beaucoup trop de plats avec suppléments (presque l'intégralite des entrées). Cela ne permet pas de choisir pleinement selon ses goûts.
Ce fut un merveilleux moment, encore merci à vous, Madame, qui vous reconnaîtrez et à toute l'équipe.
Que des produits frais dans un cadre sympathique