LA PETITE AUBERGE
Cómo llegar y contactar
Cocina de calidad con sabores locales en una casa de entramado de madera
La reputación del establecimiento está a la altura de la calidad de la cocina y de la recepción reservada a los clientes: en esta hermosa casa con entramado de madera, uno se siente casi como un invitado cenando entre amigos, tanto la ganas de disfrutar como de placer. Sandra y Alexander Hennetier se enfrentan a un desafío cada día, siempre que no sea mejor que el día anterior, y lo consiguen. Los sabores de la región tienen los honores y son revisitados según la inspiración del chef. Entre varias sorpresas bonitas: las ravioles de gambas al estragón; el navarro de bogavante; la espalda de conejo a la plata, caídas de espinacas y granujas; las cabinas de ternera en el porto crémant y pasta fresca… Mucho encanto, mucha pasión: la promesa siempre sostenida de nuevas delicias.
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