FERME CIDRICOLE DU CARREAU
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Esta es la sidra orgánica y el credo granjero del país de Caux por excelencia y como le gusta. Benoît Lemercier es uno de los siervos de la tierra. Su explotación nació en 1987, en lugar de lo que era entonces, una antigua producción lechera con un corral plantado de viejos manzanos de alta calidad. Afiliado al sindicato de promoción de sidras de Alta Normandía, recompensado en el Saint Jean des Lucires, este productor-cosechado tradicional (certificado Ecocert) prepara en la granja de dulces néctares todo lo que hay más natural. Sidra, así como el aperitivo normando, zumo de manzana y aguardiente. Se venden en la granja. ¿Se sabe nunca si pasa por aquí?
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