Horticultores Reppe

La Huerta de Biau es una de las pepitas de Belfortain Denis y Christophe producen hortalizas en 6 ha, en el Sundgau, entre Belfort y Altkirch. La agricultura ecológica se practica allí desde la creación del "huerto" en 1989: compost como única enmienda, setos variados, tratamientos limitados en caso de problemas (moho, escarabajos, ácaros, babosas) a base de productos vegetales o minerales. Completan su oferta comprando otros productos ecológicos en otros lugares (fruta, frutos secos, huevos, harina, etc.).