LE MOULIN DE COURTELEVANT
Cómo llegar y contactar
Molino situado en Courtelevant, hoy casa restaurada por la asociación de los Amigos del Molino.
A orillas del Vendeline, clasificado monumento histórico, en la antigua calzada romana de Mandeure a Kembs, es la principal atracción del pueblo. El molino, cuya primera construcción data del siglo XVI, fue vendido tras la Revolución. La misma familia lo regentó durante un siglo antes de que fuera abandonado paulatinamente. Hoy es una hermosa casa, restaurada desde 1988 por la asociación de Amigos del Molino de Courtelevant, que no sólo vela por su conservación sino también por su animación. Ha sido posible conservar las piezas antiguas y abrir este Museo de las técnicas de molienda. Se ha instalado una rueda de cangilones y el mecanismo de la rotonda es magnífico. También merece la pena ver la gran rueca y sus alluchons (dientes de madera), la muela inglesa de 1816, 4 muelas de sílex y el molino de cilindros de 1830. En junio se organizan actos festivos en torno a la cadena del trigo al pan, en septiembre las jornadas de los monumentos históricos, en octubre la semana del gusto y en diciembre Saint-Nicolas. Por último, gracias al equipo de entusiastas, se vuelve a moler harina en Courtelevant y se puede aprender a hacer pan durante una manifestación. La finca también dispone de casas rurales en un antiguo granero del siglo XVII que ha sido renovado y puede alquilarse para eventos privados (40 plazas) o seminarios de empresa.
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