Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

3, rue du Général de Gaulle, 90200Auxelles-Bas, Francia

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03.84.29.31.80

2024

Recomendado

• 2024

Christophe Nguyen van Khang hizo sus armas en la región Franco-Condado, especialmente en el Sabot de Annie antes de recorrer Francia para perfeccionar técnicas y creatividad. Desde hace algunos años se ha instalado con su encantadora pareja, Karine, y hace la felicidad de los golosos de paso con una cocina que no tiene necesariamente los dos pies bien anclados en la región regional. Christophe se permite hacer algunas excursiones aquí y allá, y es lo que apreciamos en su Viejo Relais. Conservamos un bonito recuerdo de un pez asado y servido con mantequilla blanca, un clásico filete de buey con foie gras y un agradable frío frío de ron y albaricoque.

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Información y horarios en LE VIEUX RELAIS

Cierra del 8 al 31 de enero. Abierto de martes a viernes y los domingos a mediodía de a h; de jueves a sábado por la noche, de a. Menús de 15,50 a 56 euros. Tarjeta: 50 euros aproximadamente. Terraza.