AUBERGE "LE COUDE"
Restaurantes
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Esta posada, un restaurante de renombre en la región, fue creada en 1919 por un antepasado del actual propietario, entonces era un relevo de diligencias. Édouard Létoublon sigue perpetuando la tradición familiar, al tiempo que aporta innovaciones. En temporada, las ranas están allí, así como los peces del cercano lago Saint-Point. Los chefs y su brigada trabajan con productos regionales, frescos y de circuito corto. En el menú: más de 300 referencias bien elegidas. Wine Spectator 2019. Combinación de tradición e innovación.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE "LE COUDE"
4.4/5
11 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Seul bémol : le manque d'enseigne et de visibilité en venant de Malbuisson
Merci à Thefork car nous n'avions jamais remarqué ce restaurant
A découvrir et à tester absolument ! Personnellement nous y reviendrons