AUBERGE "LE COUDE"
Restaurantes
•
€€
Cómo llegar y contactar
03.81.69.31.57
2024
Recomendado
•
2024
Esta posada, un restaurante de renombre en la región, fue creada en 1919 por un antepasado del actual propietario, entonces era un relevo de diligencias. Édouard Létoublon sigue perpetuando la tradición familiar, al tiempo que aporta innovaciones. En temporada, las ranas están allí, así como los peces del cercano lago Saint-Point. Los chefs y su brigada trabajan con productos regionales, frescos y de circuito corto. En el menú: más de 300 referencias bien elegidas. Wine Spectator 2019. Combinación de tradición e innovación.
Este establecimiento también figura como :
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE "LE COUDE"
4.4/5
11 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en mayo 2022
Très bonne cuisine, serveurs rapides et serviables. Super expérience.
Visitado en abril 2022
Nous avons adoré. Excellent endroit. Nous recommandons
Visitado en abril 2022
Rapport qualité prix trop chère pour le nombre de défauts trouvés.
L’entrée feuilletée aux champignons ou le feuilletée était inexistant ,il a été remplacé par deux tranches de pain grillé (le minimum est de prévenir le client !!).
Pour le foie gras poêlé,une mini tranche servie avec plus de coulis fruits rouges que de foie gras…
Pour le plat ,la souris d’agneau confite très bien cuite et fondante dommage qu’elle soit accompagné d’un simple bouillon avec très peu de légumes et surtout les deux assiettes pas identiques au niveau de la composition des légumes.
Nous avons pris du vin rouge au verre qui nous a pas été fait goûter contrairement à d’autres tables (peut-être parce que nous étions des touristes).
Dommage tous ses petits détails laisse un goût amer quand on voit l’addition ….
Le service était agréable ainsi que l’accueil
L’entrée feuilletée aux champignons ou le feuilletée était inexistant ,il a été remplacé par deux tranches de pain grillé (le minimum est de prévenir le client !!).
Pour le foie gras poêlé,une mini tranche servie avec plus de coulis fruits rouges que de foie gras…
Pour le plat ,la souris d’agneau confite très bien cuite et fondante dommage qu’elle soit accompagné d’un simple bouillon avec très peu de légumes et surtout les deux assiettes pas identiques au niveau de la composition des légumes.
Nous avons pris du vin rouge au verre qui nous a pas été fait goûter contrairement à d’autres tables (peut-être parce que nous étions des touristes).
Dommage tous ses petits détails laisse un goût amer quand on voit l’addition ….
Le service était agréable ainsi que l’accueil
Visitado en abril 2022
Belles assiettes, belle carte de vins, un service très chaleureux! Bonne adresse ????
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Nous avons découvert la nouvelle formule "Bar à Vins"
surpris ! mais il suffit de penser autrement en étant bien guidés et conseillés
"penser vins avant mets"
A tester absolument
Pour notre part nous y reviendrons dès notre retour au lac Saint Point