LES CLOCHETTES DU RISOUX
Restaurantes
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece una cocina inspirada en la región de Comtois, generosa en productos frescos y locales en Chapelle-des-Bois
Al igual que su hotel, el restaurante Clochettes du Risoux es un lugar acogedor donde la rusticidad no significa obsolescencia. Amélie y James han conseguido renovarlo ecológicamente con encanto y buen gusto: madera, piedra arenisca, restauración del horno de pan,... En el plato, una cocina inspirada en la región de Comtoise, generosa en productos frescos y locales. Platos tradicionales con un poco más de alma como el filete de lucioperca con salsa bisque servido con puré de azafrán e hinojo confitado. Los postres son deliciosos Una agradable parada en un bonito pueblo.
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