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2024
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2024
Cocina extremadamente refinada y servicio cálido, vista del puerto de Saint-Florent, ¡un excelente momento en perspectiva!
Detrás del éxito de Le Gaffe está Yann Le Scavarec, antiguo chef de La Roya, cuya misión es deleitar nuestras papilas gustativas. Todos los sabores son sutiles, porque esta alquimia es un arte que no debe nada al azar. La carta es corta, y las sugerencias diarias de la pizarra se componen de pescados y carnes de productores locales. La cocina es extremadamente refinada y el servicio muy amable. ¡Un excelente momento en perspectiva!
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Opiniones de los miembros sobre LA GAFFE
5/5
21 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2022
Xeme visite hier à ce merveilleux restaurant.
Tout est réuni pour en faire la perle de la Haute-Corse. Si Michelin ne lui accorde (ou plutôt restaure) pas une étoile, c'est à n'y rien comprendre. Merci pour ce moment d'exception.
Tout est réuni pour en faire la perle de la Haute-Corse. Si Michelin ne lui accorde (ou plutôt restaure) pas une étoile, c'est à n'y rien comprendre. Merci pour ce moment d'exception.
Visitado en agosto 2022
Resto gastro très bon et très cher mais sans regrets. Service parfait, présentation et plats ok.
Visitado en agosto 2022
Instant très agréable dans ce restaurant avec un menu découverte aux très bonnes proportions, mets, accueil et service parfaits.
Visitado en agosto 2022
Les plats sont vraiment succulents. Et le prix s’en ressent forcément.
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Rien à redire… tout est excellent … excellent accueil.. le personnel et le service sont très agréables
A l’écoule et aux petits soins. Plats raffinés. Nous avons aimé le cadre également. Bravo *****