Restaurante familiar desde 1974 transmitido de madre a hija y ciertamente uno de los más antiguos de la ciudad, el Spuntinu le acoge en su elegante sala abovedada con un pasado histórico o en su terraza cubierta en la calle peatonal a un paso de la Piazza Paoli. Especialidades corsas únicamente, servidas por Clémentine (la propietaria) con productos frescos de la granja familiar: ternera corsa, buñuelos de calabacín y queso, pignata de judías, hojaldre con acelgas y brocciu, gratinados de berenjena con castañas... Estas especialidades están disponibles en pequeñas cantidades en una placa de descubrimiento recomendada. La crema de castañas, el fiadone y el dulce para terminar y es toda la historia de la cocina corsa que desfilará bajo sus papilas gustativas para satisfacerlas. Cultura, descubrimiento y delicadeza, ¿qué más se puede pedir?
Opiniones de los miembros sobre U SPUNTINU
Très bonne adresse.
Endroit chaleureux, cuisine 100% corse et tout est fait maison.
A venir lorsque que vous avez une grosse faim car les assiettes sont
Généreuse
Accueil et service convivial
Bravo à toute l'équipe et merci
J’y retournerai sans hésiter.. ????
Ne pas hésiter à prendre le menu dit corse
C’est bon ( veau exquis) et copieux
Service de qualité