L'AUBERGE D'ANCONE
Cocina mediterránea
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Un albergue discreto con una gran terraza y buena comida, a un paso de la bahía de Liscia.
Una carretera poco transitada sube desde la playa de Tiuccia, y a la izquierda se encuentra la casa familiar que Pascale Meudec ha transformado en una discreta posada. Se encuentra más allá de la torre perforada de Ancone, a dos pasos de la bahía de Liscia. Un hermoso jardín plantado de árboles y flores, una gran terraza acogedora y unas recetas estupendas: sepia ajaccienne, ternera salteada con aceitunas, tripettes caseras, ratones de cordero confitados con especias, storzapretti à la bastiaise, fiadone, profiteroles, panna cotta con coulis de fresa... No se lo pierda
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Opiniones de los miembros sobre L'AUBERGE D'ANCONE
4.7/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La soupe de poisson est excellente les beignets de Bianchetti, les calamars farcis, le veau aux olives, la seiche à l’Ajacienne… sans oublier les profiteroles faites maison un délice pour les papilles
Le professionnalisme de Pascale et sa maman Elisabeth en cuisine et l’accueil de Sébastien en salle nous donne envie d’y revenir … nous recommandons les yeux fermés l’Auberge d’Ancone….????
Edit: il y a des avis à 4,6 aux alentours… Il faut rendre justice à l’auberge d’ancon, en comparaison ça vaut bien 4 points de plus, pas seulement 0,2…