Agricultura y viticultura Verzy

Visitar esta lección es aprender la historia de la casa y cómo Gérard Fresnet, que quiere elaborar su propio champán desde 1952, decide cavar una bodega. A lo largo de los años, conociendo numerosas peripecias en su aventura, 120 m de bodega a 12 m de profundidad surgieron en 1976, permitiendo a la casa almacenar sus botellas. Las adquisiciones inmobiliarias en los alrededores le permiten instalar una nueva cubertería y un plato (cocuarto 8000) que garantiza la calidad de su champán. Con su hijo Vincent, la casa sigue creciendo con esta preocupación de calidad. El crudo Tarjeta d'Or, una de las muy bonitas cuvadas de la casa, es un montaje de 80% de pinot negro y de 20% de chardonnay, con notas huertas y una bonita redondeada en la boca. El blanco de blancos también está a la altura de la delicadeza y de la delicadeza del chardonnay.