Gastronomía especialidades locales y vinos Troissy

Esta propiedad familiar, dirigida actualmente por la^5ª generación, explota unas cuarenta parcelas (14 ha). Su condición de viticultores independientes es una garantía de calidad para todos los amantes del vino. hay 8 vinos base y un tinto coteaux-champenois por descubrir. La familia Joly también ha adquirido una antigua granja cercana a la finca y ha abierto la casa rural de la Croix-Joly, con capacidad para 17 personas. Esta confortable casa rural dispone de una piscina cubierta bajo el granero y de un gimnasio. Todo lo que necesita para una estancia inolvidable

Fundada en 1770, la casa le da la bienvenida todo el año para una visita guiada por la finca, documentada por una película sobre cómo se elabora el champán. A continuación, se visitan las bodegas y el Ecomuseo. A continuación, una cata comentada de la gama, que incluye 5 vinos impregnados de tradición y generosidad. La Carte Noire, el Blanc de Noirs, el Blanc de Blancs, el Rosé y la Cuvée Spéciale le seducirán por su carácter distintivo y sus aromas bien definidos. Disfrútelos con la familia y los amigos para celebrar los placeres de la vida.