Resultados Restaurante gastronómico Reims

LE FOCH

Gastronómico • €€

4.7/5

• 43 opinión

Cerrado

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Carte de l'emplacement de l'établissement

37, boulevard Foch, 51100Reims, Francia

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03.26.47.48.22

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2024

Recomendado

• 2024

Dirección que ofrece mariscos, menús de temporada, productos de mercado y pesca, productos locales

En Le Foch, el chef Jacky Louaze trabaja con pasión el marisco. Este saber hacer se refleja en sus menús, hábilmente elaborados, que evolucionan con las estaciones, la llegada del mercado y el retorno de la pesca. Su cocina hace honor a los mejores productos locales, como las vieiras doradas con jamón de Reims y trufas de Borgoña. Le Foch es un restaurante con estrella que no debe perderse en Reims y una visita obligada para aquellos que quieran probar la barra de arcilla de Vallaurie, la especialidad del chef que despertará sus papilas gustativas

Horarios de apertura

Lunes

Cerrado

Martes

12:15 - 13:15 y 19:15 - 21:15

Miércoles

12:15 - 13:15 y 19:15 - 21:15

Jueves

12:15 - 13:15 y 19:15 - 21:15

Viernes

12:15 - 13:15 y 19:15 - 21:15

Sábado

19:15 - 21:15

Domingo

Cerrado

Quiénes somos "LE FOCH"
Para más información

Información y horarios en LE FOCH

Abierto todo el año. De martes a viernes, de 12.15 a 13.15 h. y de 19.15 a 21.15 h.; sábados, de 19.15 a 21.15 h. Se recomienda reservar. Menús de 35 a 100 euros. Menú del día: 29 €.

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Opiniones de los miembros sobre LE FOCH

4.7/5

43 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Vincent C.

Visitado en diciembre 2023

Nous avons passé un excellent moment au Foch. La patronne nous a accueilli avec le sourire et sans le moindre reproche alors que nous sommes arrivés 25 min après notre réservation déjà décalée de 30 min (nous avions prévenu bien sûr). Nous étions 4 bon vivants. Nous avons pris le menu Gourmet à 88€. Nous sommes régalés du début à la fin. Bravo au chef et son équipe. Les 4 mises en bouche étaient délicieuses (mention spéciale pour la tartelette anguille radis). Ont suivi ensuite un superbe tartare de canard puis un dos de cerf extrêmement savoureux, un vrai beau plateau d’une quarantaine de fromages. L’apothéose pour moi a été le dessert avec une composition citron & ananas exceptionnelle : un parfait équilibre de l’acidité et du sucre, sublimé par un jeu de textures incroyable.