Dirección que ofrece grandes clásicos gastronómicos con sabores más exóticos, carnes y pescados
En la mesa de Christophe Mertès, la cocina se saborea en su versión original En un ambiente íntimo y acogedor, las elegantes creaciones del chef se disfrutan con un fondo de música de salón. En la carta, los grandes clásicos de la gastronomía se adornan con notas creativas y sabores más exóticos que le harán viajar por Asia y la cuenca mediterránea. Saltimbocca con jamón de Parma y mozza, burrata con albahaca, tartar de atún y dorada a la japonesa, ensalada china con langostinos y piña, cordero confitado a las 7 horas, sabayón con champán, todas creaciones finamente ejecutadas que le harán derretirse. ¡Es mucho más hermoso ver la vida en VO!
Para más información
Información y horarios en VERSION ORIGINALE
Abierto de martes a sábado, de 12.00 a 14.00 h. y de 19.00 a 22.00 h. Menú único: 49 €. Menú del día: 29 €.
Mensaje del propietario
En cuanto a la cocina, la carta se compone de platos inventivos preparados con el mayor esmero a partir de productos frescos de temporada, para satisfacer la vista y el paladar.
Opiniones de los miembros sobre VERSION ORIGINALE
Cuisine au top
Personnel souriant
A recommander