Resultados Restaurante gastronómico Reims

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Domaine Les Crayères, 64, boulevard Henry-Vasnier, 51100Reims, Francia
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03.26.24.90.00
2024
Recomendado
2024

Restaurante de 2 estrellas en un entorno verde que ofrece especialidades locales de calidad y un menú de trufa negra

El restaurante Domaine des Crayères, situado en un entorno verde en pleno parque, es una joya de la gastronomía champañesa y una visita obligada para los gourmets. Philippe Mille, chef con dos estrellas Michelin y Meilleur Ouvrier de France, está al mando, acompañado por la pastelera Rosalie Boucher. El menú incluye especialidades locales hábilmente elaboradas en refinadas combinaciones. Los platos se maridan con una carta de vinos y champagnes seleccionados por el maestro sumiller. En enero y febrero, el Parc ofrece un menú a base de trufa negra.


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Opiniones de los miembros sobre LE PARC

4.8/5
51 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Visitado en mayo 2023
Cette propriété est incroyable (même sous la pluie) et le personnel est vraiment professionnel et charmant. C'était une fête pour nous et même si je pensais que nous pourrions nous sentir inférieurs aux autres clients en raison de la nature prestigieuse de l'hôtel, le personnel était absolument parfait, gentil et nous a traités comme tous les clients.

Nous avons apprécié un délicieux dîner dans la brasserie puis negronis après au bar. La chambre était parfaite et luxueuse à tous points de vue. Nous avons également beaucoup apprécié les installations de recharge électrique sur la propriété.

Nous avons passé deux nuits glorieuses.

Besoin d'une autre excuse pour visiter à nouveau!
LE PARC
LE PARC Director
13/05/2023 a las 11:13
Chère madame,

Merci beaucoup pour votre commentaire.

Chaque invité est important pour nous et nous nous efforçons de fournir le meilleur service à chacun d'entre eux. Nous sommes ravis d'avoir pu vous faire sentir spécial et que vous ayez apprécié votre séjour et vos repas.

Nos équipes seraient heureuses de vous accueillir à nouveau.

Sincèrement,

Lucie Peltriaux
Assistant exécutif
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Visitado en mayo 2023
Superbe repas au Parc. Un service de haut vol. Bravo aux équipes. On a passé un superbe moment...nous reviendrons au plus vite...Y. Coltel
Visitado en mayo 2023
Tout est parfait, chaque détail est minutieusement pensé pour nous faire passer un séjour inoubliable tant au niveau de l'hébergement que de la gastronomie, y compris au petit-déjeuner!
LE PARC
LE PARC Director
12/05/2023 a las 17:55
Madame,

Nous vous remercions pour votre aimable commentaire et serions heureux de vous accueillir à nouveau prochainement.

Cordialement,

Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
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Visitado en mayo 2023
Immergé dans un superbe parc, le restaurant le parc est les deux étoiles Michelin du domaine les crayères. Après un splendide apéritif à base de champagne, nous nous sommes installés dans la salle à manger. Tables sobrement décorées, très élégantes mais pas ringardes du tout, le service est soigné et rien n'est laissé au hasard. Le sommelier, bien que jeune, j'arrive ! Son truc. Puis le menu dégustation magistralement préparé par le chef philippe mille, une apothéose de sensations, de goûts raffinés et d'associations réussies. Une soirée parfaite avec dulcis in fundo les pâtisseries du maître pâtissier Yoann Normand. Bref, une superbe soirée, parfaite à tout point de vue. A quand la troisième étoile ?
LE PARC
LE PARC Director
12/05/2023 a las 13:18
Cher Monsieur,

Nous vous remercions beaucoup pour votre avis élogieux.

Nos équipes font toujours de leur mieux pour que nos clients aient la meilleure expérience et nous sommes ravis que vous ayez apprécié chaque aspect de votre repas dans notre Restaurant Le Parc**, y compris le service.

Il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.

Sincèrement,

Lucie Peltriaux
Assistant exécutif
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Visitado en abril 2023
Quel hôtel merveilleux.
Vraiment un service cinq étoiles à partir du moment où vous êtes accueilli dans votre voiture. Du valet au portier, en passant par la réception, le service de nettoyage et bien sûr l'incroyable équipe du restaurant, chaque point de contact était charmant. Bravo, vous avez bien embauché et formé.
Je suis resté 2 jours à chacun des Crayeres, L'Assiette Champenoise et l'hôtel et spa Royal champagne. Les Crayères ont fait sauter les deux autres hors de l'eau. L'hôtel est romantique et français mais aussi frais et joliment décoré. Ce qui le distingue vraiment, c'est le service. Les deux autres avaient un morveux à presque chaque interaction. Les Crayeres était le contraire - si un serveur du restaurant voyait que vous aviez besoin d'aide pour les sacs pendant que les porteurs étaient occupés, ils accourraient pour vous aider. Vous souhaitez réserver un restaurant même s'il est complet ? Ils mettront tout en œuvre pour trouver une place pour un client de l'hôtel. Vous voulez de l'aide pour trouver quelque chose ? Ils sont dessus.
Ici, on ne nous disait pas constamment que tout ce que nous faisions était extra, impossible, interdit, indisponible. Au lieu de cela, l'équipe a tout mis en œuvre pour que chacun de vos désirs devienne réalité.
Le restaurant Le Parc est fou et merveilleux et plein de surprises. Aller! le restaurant Jardin est un peu une machine, mais bon marché et la nourriture était excellente.
Je reviendrai certainement dans ce merveilleux hôtel.
LE PARC
LE PARC Director
29/04/2023 a las 16:31
Chère madame,

Quelle belle revue, merci beaucoup !

Nous vous remercions pour vos aimables paroles concernant notre personnel, nous faisons de notre mieux pour donner entière satisfaction à nos clients. Nous sommes fiers de notre service et votre commentaire compte beaucoup pour nous, nous le partagerons avec nos équipes. Aussi nous sommes ravis que vous ayez aimé notre Château et la cuisine du Chef.

Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau.

Sincèrement,

Lucie Peltriaux
Assistant exécutif
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