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Recomendado
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Dirección con estrella que ofrece una cocina gastronómica y refinada, productos excepcionales y ricos en sabores
Una mesa estrellada firmada por Kazu, con una decoración minimalista y un ambiente íntimo. El chef se inspira en sus raíces japonesas para ofrecer una cocina gourmet elegante y refinada. Vieiras y kiwi, rodaballo y salsifí, chocolate y miso, los maridajes son sencillos e inventivos, dando a los productos excepcionales lo mejor de su expresión. Las creaciones de Kazu son obras de arte que se devoran con los ojos antes de saborearlas. Allí, la delicadeza de las combinaciones y la riqueza de los sabores explotan en la boca en un verdadero espectáculo de fuegos artificiales.
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Opiniones de los miembros sobre RACINE
4.8/5
43 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Cadre épuré, agréable. Service irréprochable.
Nous avons savouré chaque instant, chaque assiette est préparée avec délicatesse et une précision presque chirurgicale. Une cuisson PARFAITE, des saveurs qui montent crescendo…l’association des parfums est étonnante, recherchée, précise.
Le jeune sommelier a su nous conseiller parfaitement en fonction de nos goûts et de la variété de plats.
Il n’y a aucune faute, une expérience culinaire et gustative inoubliable.