Restaurante con terraza que ofrece refinados platos de temporada, productos locales, carta de carnes y pescados
Un restaurante en la azotea con impresionantes vistas a la catedral Con su interior elegante y cálido con grandes ventanales y su magnífica terraza con vistas a la plaza de Notre-Dame, Chez Gabrielle tiene todo lo que se puede desear. En cuanto a la comida, el Chef Borossi nos deleita con refinados platos de temporada que ponen de relieve los mejores productos de los agricultores y horticultores locales. Caviar, ensalada de bogavante, tataki de buey, tartar de algas, melocotón del momento con su velouté de champán, puré de patata con trufas... son sólo algunos de los excepcionales platos del menú a la carta, todos ellos dignos de la vista panorámica de la Cité des Sacres que le espera.