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Restaurante que ofrece cocina china con deliciosas recetas y sabores exóticos.
Nos encantaría volver a Sichuan. Para ello, no hace falta ir muy lejos, Atelier Mala le invita a descubrir el picante de la pimienta(mà) que se une al calor del chile(là), en recetas deliciosamente picantes, típicas de la provincia china de Sichuan. En el menú, probamos los exóticos sabores de las raíces de loto crujientes y los raviolis de mala con carne de cerdo y jengibre, acompañados de su famosa salsa secreta, antes de sucumbir a otra especialidad de la casa, el suan cai mi xan, un plato de fideos de arroz y col sazonados al estilo de Sichuan, acompañados de una selección de verduras, carne de vacuno o de cerdo. Un hermoso viaje culinario en perspectiva.
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Opiniones de los miembros sobre ATELIER MALA
4.6/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Une cuisine pleine de saveurs. Pimentée au goût de chacun.
Bravo
Petit bémol sur l'attitude du responsable qui manque parfois de sympathie et sourire surtout avec ses clients habitués.