Restaurante saboyano que sirve cocina de Auvernia: aligot, puré de patatas gourmet con queso tomme y mucho más.
¡Una nueva dirección que derretirá los corazones de los amantes del queso! Probablemente ya conozca el restaurante saboyano Le Chamois; orgullosos de su éxito, Arnaud L'Hermitte y Cédric Bertaux se embarcan en una nueva aventura quesera dedicada a la cocina de Auvernia En el menú, por supuesto, encontrará el producto estrella del restaurante: el aligot, un delicioso puré de tomme y patata, que se sirve con todos los platos. Tripoux d'Auvergne, truffade con jamón de la región, ensalada y hojaldre con queso azul e incluso un filete de lentejas de Auvernia: un buen panorama de las mejores especialidades de la región, rematado con un digestivo casero.
De bon produits, simple mais sublimé.
Un moment très agréable avec une jolies variété de choix et donc de prix, il y en a pour tous les goûts compte tenu de la fraîcheur des produits.
La serveuse juste au top. Entre son look, son franc parlé, son naturel, sa générosité (tarte flambée au rhum mon estomac sans souvient encore) et ses conseils, nous avons bien rigolés. Surtout ne changez pas !
Bonjour des stagiaires ;)