Gastronomía especialidades locales y vinos Prunay

Sin duda, una de las más bellas sorpresas de nuestras catas Champagnes tan sencillos como seductores, con una elegancia y una personalidad poco comunes para añadas de precio razonable. En una finca de 23 hectáreas, Gérard Cuperly trabaja en viticultura integrada, vinifica en depósitos de acero inoxidable y envejece sus vinos en barricas de roble. Un saber hacer marcado por la tradición, pero champagnes en el aire del tiempo. Mención especial a su excelente Blanc de Blancs Prestige que siempre hace su efecto con una fuente de marisco y, por qué no, de caviar