Ô DÉLICES DES PAPILLES
Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza que ofrece productos regionales, frescos y de temporada con una excelente relación calidad-precio
¡Oh la buena vida! Se deja la N 4 en dirección al paisaje del lago Der, el mar en Champagne, para descubrir este restaurante de madera y cristal que se adapta perfectamente al paisaje. La primera playa está a sólo 10 minutos, bonita terraza, bonitas vistas, entrando en el universo de Denis Chatelet. Tras haber hecho sus armas en prestigiosos restaurantes como L'Agath (distinguido por una estrella Michelin) en el Gran Ducado de Luxemburgo, este amante de la naturaleza, apasionado de la cocina, hace su mercado con artesanos productores locales. Productos regionales certificados frescos y de calidad, el chef hace su pan y su tarjeta cambia según la llegada de los productos, pero sobre todo al ritmo de las estaciones. Déjate probar con su foie gras asado al champán rosado. Para dar los menús, el sumiller Claude Hornero-Ramirez (segundo premio al concurso de mejor sumiller del Gran Ducado de Luxemburgo en 2007), hará descubrir sus mejores vinos entre una tarjeta de 140 denominaciones francesas y extranjeras. Por otra parte, cada tercer jueves del mes se organiza una velada del sumiller. El ambiente es agradable, una relación calidad-precio excelente para una cocina refinada.
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