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Brasserie en el corazón de Épernay que ofrece la clásica gastronomía francesa
Un antiguo banco de Francia convertido en cervecería, una apuesta loable pero lograda.
Los clásicos de la gastronomía francesa en el corazón de Epernay, sole meunière, arbol, cabeza de ternera… te harán pasar por la casilla bancaria.
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Opiniones de los miembros sobre LA BANQUE
3.3/5
60 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Die Mitarbeiter sind freundlich. Gar keine Frage.
Zum Eingang haben wir uns für einen Rosé Champagner entschieden.
Der kam auch, war allerdings leider geschmacklich kein außergewöhnliches Erlebnis.
Als Wein zu unseren Hauptgängen haben wir uns ebenfalls für einen Rosé als Wein entschieden. Der wurde mit dem Aperitif serviert. Ohne Weinkühler.
Ich hatte als Vorspeise das Carpaccio. Das war bis auf den viel zu üppig servierten Salat auch gut. Hier wäre weniger Salat: mehr!
Zwischendurch kam niemand um sich zu erkundigen, ob alles okay sei.
Meine Ente als Hauptgang war lecker, aber teilweise mit einer zu dollen Rosmarinnote überzogen.
Die Pommes Frittes dazu haben gar nicht gepasst. Daneben war noch ein Salat, der absolut gar nicht gepasst hat. Der bestand lediglich aus Blattsalat. Was auch Erbsen nebst der Ente gesucht haben, ist für mich fragwürdig. Hier wäre beispielsweise ein salziges Erbsenpürree passend gewesen.
Für meinen Geschmack wurde hier viel versucht, aber nicht erreicht.
Der Höhepunkt war leider der Nachbartisch, an dem 7!!! Mal das Handy laut klingelte - ich habe dennoch nichts gesagt, weil meine Blicke genug ausgesagt haben sollen.
Insgesamt kann man hier doch noch eine Schippe drauf legen. Ich möchte mit der Bewertung nicht zu hart sein, aber die Erwartungshaltung war „leider“ hoch.
Versucht mal euer Konzept etwas zu hinterfragen und dann wird es auch. Liebe Grüße!