L'ART DE VIVRE
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece una buena selección de platos elaborados por el chef Jean-François Szpak
Una parada gastronómica ineludible para saborear el arte de vivir à la rémoise Cristina y Benjamin Finot le invitan a embarcarse en un viaje culinario a las cuatro esquinas del mundo con una exquisita selección de platos elaborados por el chef Jean-François Szpak. En el menú, el exótico carpaccio de buey al estilo tailandés con mousse de wasabi se une a los soleados sabores del filete de rabo amarillo con salsa de mejillones y chorizo. Los grandes clásicos se revisitan con inventiva: la silla de cordero se adorna con crema libanesa y polenta cremosa, y la suprema de ave se empaniza con almendras en un jugo de miel para deleite de nuestras papilas gustativas. Una invitación que no se puede rechazar
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