23 - VIN DE TROYES

En pleno corazón del Bouchon de Champagne, 23, en nombre inteligente y aferrador, ha encontrado una ubicación ideal para proponer productos locales con un agradable toque moderno. Este cartel asociado de la casa Devaux destaca, a pesar de una pequeña vitrina, unos dulces poco comunes. Así podrás probar a domicilio el vino, los alcoholes, propuestos también en frascos para probar y comprar a precios reducidos. No se trata de venderte platos típicos, sino de originalidad. El producto-faro de la casa es la famosa Prunelle de Troyes, que cae al suelo y el licor de mandarina. La jalea de la ratafia al azafrán acompañará a tus hígas grasos o a sus quesos con originalidad. Una tienda a precios de gama alta, a veces asequibles, con una especial atención al diseño de los productos y con una decoración de madera clara y moderna. Otra cuerda con arco del 23: el sótano. Hay una bodega abovedada para alquilar un seminario o una degustación. Hay una pantalla a disposición de los trabajadores. ¡Muy inteligente, este número 23!