CHOCOLATERIE DUPARCQ

Esta pastelería, fundada en 1927, es un establecimiento reconocido y muy apreciado en Troyes. La bollería, en dos tandas, una de ellas a partir de las 10 de la mañana para las pachas, es divina, con esa mermelada brillante que llama la atención. La chocolatería también ofrece platos delicatessen, muy buenos y que le satisfarán, con delicadeza. No te pierdas los helados y macarrones caseros. Los malvaviscos caseros son un poco caros, pero se aprecia la amabilidad y el espacio abierto del laboratorio: transparencia de las preparaciones y transparencia de los productos.