RIVE GAUCHE
Este bar, situado a los pies de la catedral, con su gran terraza, hace las delicias de las animaciones: cada semana se organiza un concierto en una pequeña escena, con una predilección para los artistas locales. El personal es joven y dinamiza el bar brasserie por veladas solteras o noches dannas, suaves y jazz, para los senderos de salida. También se transmiten partidos importantes. En el primer piso, una gran sala con espíritu barroco, con cortinas y sillones Luis XVI, puede acogerle en grupo o para reuniones de trabajo más agradables… El Rotary se instala regularmente. Se propone una sola champaña (una champaña en cultura razonada de Buxières-sur-Arce), y hay una decena de cervezas en el mostrador. Además, el cóctel del momento, a la tarifa única de 5 euros, la lleva a veces al shooter (a la unidad o a 20 euros la tabla). Las noches de verano disponen de ceros cennatorios a 20 euros/persona. Un momento muy agradable en perspectiva y múltiples pretextos para volver.