LE BOUGNAT DES POUILLES
En el corazón de Troyes, un lugar ineludible del que nunca se cansa. Un bar acogedor con una bonita bodega y bonitas referencias en licores. El bar, que propone una copa en un ambiente acogedor, es un bar muy largo y rincones que ofrece también servicios de restauración para los que las degustaciones hubieran cavado. Una mención especial para el bar de tapas, en el escaparate, donde vas a hacer tu pequeño mercado para el aperitivo: tamiz de tomates secos al chorizo, compotada de artillería, tapenada, compotada a la remolacha, queso… También puedes compartir una plancha foie gras y brindis. Sin embargo, el lugar ha sido asaltado por las noches de verano y se tiende a incitar al consumo o a liberar el lugar. En invierno, la estrechez de las salas hace que nos sintamos o en casa, o confinados, con algunas dificultades para salir sin molestar a los vecinos. Pero nos gusta el ambiente…