Restaurants cuisine régionale Troyes

Crêperie Grenadine es, según de los Troyanos, una de las mejores creperías de la ciudad de embutidos. ¡Todo el mundo se aproxima, y también! Un interior coqueto y acogedor: vigas pintadas de blanco, velas rojas y envolventes en las mesas uno nada juntas. Esta crepería no pretende expresar con mímica Bretaña, la elaborados. ¿La cocina? Es deliciosa. La Grenadine sabe sorprendernos con interpretaciones originales de las famosas tortas de trigo sarraceno o trigo. Prueba la torta al foie gras o la Vieiras agradablemente mezclada con fondue de puerros, como, en cualquier caso, un crepe o ensaladas gourmet para tus papilas. O un trozo de magret de pato con patatas fritas caseras para otros. El servicio es rápido para una crepería. Atención, el lugar es muy frecuentada, sobre todo para almorzar. ¡Reservar es el mejor consejo los que se pueda ofrecer!

Es una de las creperías de las calles peatonales, atravesando calle Molé. Bastante pequeña, las mesas se acercan y poco adecuadas para la discreción. Concedamos que las galletas son buenas, pero nada excepcionales, y las crepes también, aunque a veces un poco logra. Los helados se ofrecen, pero se echa de menos algo de perfumes. Sobre todo, la recepción es trabajarse. La única camarera, de forcejearse, crecen al consumo de las bebidas con una falta de diplomacia. ¡En cuanto al jefe, que parece más observador que cerca de la clientela, que rechaza la tarjeta de crédito sin consideración debajo de 10 euros cuando pasas por la caja, por estar que esto se inscribe… detrás de la caja! Bref, un plato no es para conquistar todo a un público y más productos trabajados son bienvenidos.

El restaurante alsaciana de calle des Noëls emigró al centro. Ahora instalado calle de Turenne, es el lugar para sentirse en Alsacia. De fácil acceso gracias a aparcamiento del colegio Beurnonville muy cerca, no dudamos en vestir. La decoración, moderna y sobria hace que te sentirás bien, y se preparan platos de la más pura tradición alsaciana. Como su nombre indica hay tartas flameadas, o flammekueche, tradicionales (forestal, gratinada, estándar) o especiales (Munster, cabra y miel, o caracoles). Más información: se puede pedir alguna llevar. También encontramos a la carta especialidades más cocinada a reservar 48h con antelación: choucroute con guarnición, kessler ahumado, baeckeoffe a tres carnes, o la muy especial salchicha de sesos y carne a la parrilla. Los amantes apreciarán. Los precios son muy razonables para esta nueva dirección por descubrir en el corcho.

La Taverne, con su terraza, podría tener agradable, en particular, con una decoración interior que es moderno. Con todo, la proximidad directa de cine, que debe ser la tarde o la comida agradable, hace que se enfada veces o de la espera, o la falta de sonrisa del personal. Abierta diariamente, te perdona estos pequeños defectos en cuanto goza de una bonificación de 5 € en la cuenta con tu billete de cine en mano. En cuanto a la carta, no hay verdadera sorpresa para esta cadena. Una ocasión de compartir su panorama de la película alrededor de una chucrut grande o una lomo de bacalao fresco a la plancha, incluso están gran tetera XXL marisco (para dos) con una copa de champán. Por último, junto a la película de acción, La Tarverne falta un poco de dinamismo.