Cómo llegar y contactar
Food truck, todo el mundo conoce, pero food-bus? En Troyes, los habitantes se han familiarizado con este autobús rojo, de doble planta, heredero de los anglosajones. Circula en la ciudad, forma parte de la decoración a lo largo del canal, agradece el mercado estilo Baltard… Uno se toma a buscarlo. Es un placer, sin duda un poco caro, pero la experiencia es atípica. Cuando hace buen tiempo, es difícil elegir entre el interior del autobús, con sus mostradores y las mesas coloridas en la terraza. A apenas los escalones del autobús, tienes que decidir y pasar por el mando. Esto permite un servicio reactivo. En la planta baja o en la planta baja, el exotismo está asegurado. Imperial, la cocina también lo es: una cocina del mercado que propone hamburguesas en función de las estaciones, los piñones y trompetas de la muerte que se sirven con el hibisco del postre. Claire y Hugo también se hacen cargo ahora, y para un matrimonio u otra fiesta, cuando el autobús se instala, el efecto es divertido para los huéspedes.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre CLAIRE ET HUGO
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Chaque plat était une découverte : plaisir des yeux puis explosion de saveurs. Chaque ingrédient est justement dosé, pour sublimer le plat. Bravo à Claire et merci à Hugo pour les parfaits accords mets & vins.
Enfin, mention spéciale pour le pain, fait maison.
Claire et Hugo utilisent des produits locaux, de producteurs indépendants.
Merci, nous gardons un excellent souvenir de notre passage dans votre restaurant, pour notre anniversaire de mariage, et nous reviendrons avec plaisir !
A pratiquer sans retenue....