L'ÉCLUSE N°8

Es difícil no evocar este lugar, a lo largo de la Vía Verde, accesible desde Barberey-Saint-Sulpice. La Ecluse, rehabilitada y animada por el dinámico Philippe Cadot, es una apuesta por el patrimonio, el deporte y la naturaleza. Situada más concretamente entre Troyes y Saint-Oulph, esta casa sobria, sobria pero con colores imprevistos, atrae al paseo. Todo aquí invita al descanso, al tiempo de una copa, a un plato o a una animación. El clima es la verdadera maestra del lugar, ya que regula Día de la música, velada latino y otra barbacoa party. Las comidas, sencillas pero agradables, son de euros. Aquí no hay nada,¡el natural es de puesta!