2024
RESTAURANT AU CHAMPENOIS
Restaurante de cocina regional • €
4.6/5
• 21 opiniones
Cerrado - Abierto a 08h00
leer másLa champaña, la región, es una cosa, pero la ruticidad del restaurante y su lado multifuncional (entre burgones, café y restaurante) son de lo mejor. El trato es bastante rústico, nos gustaría más calor, y una sala y anexos más cuidados… El nivel de cocina, el lugar propone platos tradicionales, simplicidad y frescura: crueldad, antesala de Troyes campesina, pavimentado de rumsteck asado a las morillas o una sarcha de vieiras en el Noilly-Prat… Los menús de la semana son de los más clásicos y carecen un poco de originalidad, al igual que los menús Gourmand y Rúnard, pero la cocina es en general igual a los propietarios, acogedores.