GRANDS MOULINS
Los grandes almazaras se remontan a principios del siglo pasado, daban harina a los habitantes de la ciudad y a los de la región. Los Nogentais venían a moldear el grano contra el pago del derecho de mota. Lamentablemente, este molino hidráulico que tenía cinco barriles fue afectado por un incendio en 1907. Ocho meses más tarde ascendían al río de nuevos molinos con un sistema integrado de seguridad (una tanque de agua escondida en una torre), diseñada por el arquitecto romano Arthur-Charles Clément. En 1994, el grupo Soufflet, primer malmedido francés, compra las almazaras al grupo Bouygues para instalar laboratorios y un refugio de investigación. Ahora se pueden ver las gigantescas ruedas dentadas en la planta baja. Una magnífica panorámica del patrimonio industrial, impresionante.